残ッたゴハンdeポンデリング

ヘルシーmAmA @cook_40039928
もっちり♪ミスドのポンデに近づいたかも!?♪
このレシピの生い立ち
ある番組でやってたなんちゃってポンデリングのレシピを少〜し変えて作ってみました!
残ッたゴハンdeポンデリング
もっちり♪ミスドのポンデに近づいたかも!?♪
このレシピの生い立ち
ある番組でやってたなんちゃってポンデリングのレシピを少〜し変えて作ってみました!
作り方
- 1
冷飯と牛乳(豆乳)2/3を鍋に入れ温める。
- 2
荒熱がとれたらミキサーに①を入れ残りの牛乳(豆乳)と油大さじ1を入れこれでもかーっというくらいよーく混ぜる!
- 3
②をボールにうつし、ホットケーキミックスとタピオカスターチと塩(小1/2)を入れよーく混ぜる!
- 4
手に水をつけ、生地を一口大に6個から8個の球を作って行きます。
- 5
□に切っておいたキッチンペーパーの上に1個ずつのせていき繋げていく。(球はなるべく小さめが良いかもしれません)
- 6
180℃に熱した油にクッキングシートごと(クッキングシートが上、生地が下)入れる。
- 7
片面色付いて来たらすぐ返しクッキングシートも剥がす。(or自然に剥がれる。)
- 8
火が通りやすいのですばやくあげて下さいね♪
【アイシング】粉砂糖と水を鍋で加熱しポンデにかける☆ - 9
【焼きドーナツ】ID18353945参照☆シリコンのドーナツ丸型を使用。そこに④同様手をぬらし球にして繋げて行きます。
- 10
もちろん一口大にしなくても普通の丸型でもお好みの型で*´∇`*♪
- 11
180度で予熱しておいたオーブンで12〜15分焼く。
ふわもち焼きドーナツの出来上がり〜♪ - 12
お好きなトッピングで召し上がれ☆
コツ・ポイント
揚げ:とにかくすばやく!揚げすぎ注意!!今回、アイシングは粉砂糖とお水で☆お好きなトッピングで是非試して見て下さい。焼き:個人的には焼きドの方が大好きです♪もっちりヘルシーでスゴク美味しいですよ〜☆(ID18353945参照)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18415690