クッキングシートを正方形に6枚切っておきます。

ボウルに☆を入れよく混ぜます。

白玉粉の粒々がここで残ると最後まで残るので、しっかりと潰し混ぜます。

★を加えてこね混ぜます。
(お砂糖を加える場合はここで一緒に加えてください)

捏ねてひとまとまりにします。

コルヌで6等分に切り、丸めます。

それぞれ棒状に伸ばし、1本を6等分にカットします。

それぞれ丸めて先ほどのクッキングシートに円形にのせます。
上から押さえ、丸同士をくっつけます。

フライパンに油を入れて温め、シートごと入れ弱火でじっくり揚げ焼きします。

きつね色になったら裏返し、裏も色づかせて取り出します。

油を切ってお塩(分量外)をふります。
＊生地はお砂糖なしで、ここでグラニュー糖やシナモンシュガーをまぶしても甘くなります

我が家はお砂糖なしで、塩味で頂きます。
もっちりむっちりで美味しいですよ。

動画付き。豆乳ヨーグルトではなくプレーンヨーグルトで作るポンデリング( ID: 18886232 )