ジャガイモと水菜のカレー粉炒め
chesurin @cook_40067817
じゃがいものホクホク感と水菜のシャキシャキな歯ごたえが食欲増進♪カレー風味で子供も大好き☆
このレシピの生い立ち
お弁当レシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは薄く細長く切る。水菜は３センチ程度に切る。
ウインナーも食べやすい大きさに。 - 2
フライパンにサラダ油を熱してジャガイモを炒める。油が回ったら酒を振り、蓋をして火を通す。
- 3
ジャガイモに火が通ったらウインナーを香ばしく炒める♪
そして水菜を投入してさっと炒める。 - 4
☆を加え、味を整えたら完成。
コツ・ポイント
水菜の炒め過ぎには注意しましょう。
カレー粉は気持ち多めかもしれません。自分が濃い味が好きなので。好みで調節して下さい。
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