チーズ⁈のような豆腐味噌漬けのツナマヨ丼

シンドリー♡ @cook_40053668
そのまま食べても絶品『チーズ⁈のような豆腐の味噌漬け』をツナと合わせて丼にしてみました♡大人も子供も大好きな味ですよ♡
このレシピの生い立ち
余り物で節約レシピです♡お豆腐に一手間かけると絶品メニューに変わります♡
チーズ⁈のような豆腐味噌漬けのツナマヨ丼
そのまま食べても絶品『チーズ⁈のような豆腐の味噌漬け』をツナと合わせて丼にしてみました♡大人も子供も大好きな味ですよ♡
このレシピの生い立ち
余り物で節約レシピです♡お豆腐に一手間かけると絶品メニューに変わります♡
作り方
- 1
水切り豆腐の味噌漬けは、暇な時に作っておきます♡
↓↓作り方↓↓ - 2
豆腐はキッチンペーパーに包み重石を乗せ、冷蔵庫で30分以上水切りする。途中キッチンペーパーを変えると早めにできます♡
- 3
◎を合わせたもの半量をラップに塗り、その上に水切り豆腐を乗せます。残った◎も、豆腐表面と横側に塗りラップで包みます♡
- 4
豆腐はラップでしっかり包んだら、最低一晩冷蔵庫で寝かせます。
↓↓
一晩たったら、周りの味噌を取り、さいの目に切ります。 - 5
汁気を軽くきったツナに、マヨネーズとめんつゆ、お好みで刻みネギを加えよく混ぜます。
- 6
器にご飯を盛り、ツナマヨと豆腐の味噌漬けを散らし、お好みでマヨ、ごま、のりなど散らしたら完成です*\(^o^)/*
コツ・ポイント
◎豆腐の水切り時間がない時は、キッチンペーパーで豆腐を2重に包み2〜3分チンをしてくださいね。
◎味噌に漬ける時間が長ければ長い程、濃厚な味わいに。3日くらい漬けると、これまた美味♡
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