初心者の簡単♪おいしい鶏肉団子
tsuru829 @cook_40037296
春の花見やピクニックに手作り肉団子❤
やわらかくておいしいです♪♪
冷めてもイケます！
自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
やっと自分好みの味になりました！
冷めてもそのまま食べて美味しい！お弁当におすすめです♪
初心者の簡単♪おいしい鶏肉団子
春の花見やピクニックに手作り肉団子❤
やわらかくておいしいです♪♪
冷めてもイケます！
自己評価：★★★★★
このレシピの生い立ち
やっと自分好みの味になりました！
冷めてもそのまま食べて美味しい！お弁当におすすめです♪
作り方
- 1
鶏肉団子の材料をすべてボウルに入れ、手こね混ぜ合わせる。小分けにして、丸める。
- 2
鍋に湯を沸かし、丸めたとり団子を入れ軽く茹でる。中の赤見が見えなくなるくらいになったら、ざるにあける。
- 3
肉団子の水気をとって（あたしは１０分ほど放置）片栗粉（分量外）をまぶします。
- 4
フライパンに多めのサラダ油を入れ（分量外）炒め揚げにします。しっかり火を通してください。
- 5
別の器にたれの調味料を入れ混ぜておきます。
- 6
揚げた肉団子の油を切って、別のフライパンに炒め用のごま油を少し垂らし、肉団子を入れ火にかけます。
- 7
たれを入れ、絡んだら、器に盛って、完成♪（好みで煎った白ゴマをパラパラ）
コツ・ポイント
ゆですぎると、団子が固くなってしまいます。
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