作り方
- 1
キャベツを千切りにする（ザクッという感じでいいです）。卵は塩・砂糖（分量外）を少し入れといておく。
- 2
最初に油をひいたフライパンでキャベツを焼く。茶色に焦げたところが所々あるくらいがおいしいです。
- 3
焼けたらキャベツを入れていたボール等に戻す。次に豚肉をしっかり焼く。焼き上がったらまな板等の上においておく。
- 4
次に少し油をひいて卵を焼く。焼き上がったら、まな板等の上においておく。
- 5
また油を少しひいて、生地を焼く。焼いていると少し縮むので、大きめに焼くといいです。
- 6
焼けたら半分に折りたたんでお皿に取り、同じようにもう一枚焼く。（２皿分です）
- 7
その上にキャベツ、豚肉、卵を順にのせてソースやマヨをかけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
生地は扱いにくいかもしれません。ひっくりかえしていると生地が切れたり、くっついたりするので、焼けたらそのままお皿に取ってください。しっかり焼いて下さい。でも、生地は一番下にくるので失敗しても気にしない♪のがコツ！
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