手巻き寿司や丼に♪牛肉のしぐれ煮
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
甘辛いしょうゆ味のしぐれ煮は、ご飯のお供に、即席丼に、手巻き寿司にと大活躍! 日持ちするのでお弁当や常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、大好きだったしぐれ煮♪
手巻き寿司や丼に♪牛肉のしぐれ煮
甘辛いしょうゆ味のしぐれ煮は、ご飯のお供に、即席丼に、手巻き寿司にと大活躍! 日持ちするのでお弁当や常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて、大好きだったしぐれ煮♪
作り方
- 1
鍋にAを入れて煮立たせます。
-
- 2
食べやすく切った牛肉・生姜･ニンニクを加えて、肉が固まらないように、箸でほぐします。
- 3
時々、全体をかき混ぜながら、落し蓋をして、中火で煮からめます。煮汁が少なくなったら火を止め、そのままおいて味を含ませます
コツ・ポイント
サンチュと一緒に手巻き寿司の具や、牛肉巻き寿司、炒り卵と煮汁と一緒にご飯に乗せて丼に、そのままご飯にのせたり炊き込みご飯の具に、お弁当のおかずと、大活躍のしぐれ煮！ 少量のニンニクを入れて、食べ応えを出しています。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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