パンプディング
gurecoco @cook_40050484
ちょっとおしゃれな朝食にいかがですか？
カロリーが気になる方もこれなら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
大好きなパンプディングはカロリーが気になるので、卵液を半量近くに減らしてみました。
パンプディング
ちょっとおしゃれな朝食にいかがですか？
カロリーが気になる方もこれなら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
大好きなパンプディングはカロリーが気になるので、卵液を半量近くに減らしてみました。
作り方
- 1
食パンを十字に４枚に切る。
パイナップルは半分に切っておく。 - 2
ボウルに卵、牛乳、きび糖、はちみつを入れてよく混ぜ合わせ、卵液を作る。
- 3
①の食パンをさっと②に浸して耐熱容器に並べる。
- 4
③の食パンの間に半分に切ったパイナップルを挟むように入れ込み、ラムレーズンを散らす。
- 5
ボウルに残っている卵液を④の上からかけ、さらにその上からグラニュー糖を振りかける。
- 6
※グラニュー糖を振りかけたところがカリカリとして美味しいのでたっぷりかける♪
- 7
１８０℃のオーブンで２０～２３分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
通常の半量くらいの卵液ですが、さっぱりしてパイナップルの酸味とラムレーズンがアクセントになりとっても美味しいですよ(*^^)v
美味しいコーヒーや紅茶に良く合います♪
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