さっぱりトマトだれの焼き肉&焼き野菜
＊923＊ @cook_40116737
薄切り肉も、トマトだれの変わり焼肉でちょっと華やかに♪( ´▽｀)
さっぱり食べれて旦那も私もお気に入りです
このレシピの生い立ち
焼き肉は薄肉派の旦那に以前から作っている変わり焼肉です！
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、ズッキーニは1cm厚さにスライス、パプリカは種を除いて大きめにカット、しめじは小房に分ける。
- 2
玉ねぎ、トマトはみじん切りにして、すりおろしたにんにくと、残りのトマトだれの材料を混ぜ合わせておく。
- 3
グリルパンで1を綺麗な焼き目がつく様に焼く。
牛肉も1枚ずつ広げて焼く。 - 4
皿に盛り、2のトマトだれをかけて出来上がり★
食べる時はお肉でトマトだれを包む様にして戴くと食べやすいです。
コツ・ポイント
牛肉はしゃぶしゃぶ用のものがオススメですが、細切れ肉でも大丈夫です。
その際は食べる前にお肉とトマトだれを混ぜ混ぜした方が食べやすく味が馴染むかと思います(*^^*)
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