スライサーで玉ねぎをスライスします。

ナイロンの袋に練りワサビを2ｃｍ位入れ、浅漬けの素を少し入れて揉んで溶かす。玉ねぎを加える。

浅漬けの素を玉ねぎがひたひたになるまで入れ、空気を抜いて口を縛る。冷蔵庫で1～2時間冷やす。

味見して、塩辛いようだったら流水でさっと洗い、絞る。

器に盛り付け、鰹節を振る。

レモンスライスを添えて出来上がり。レモンは3の袋に一緒に入れてもいいですよ。