作り方
- 1
鶏肉を4㎝位に切り斜め切り。袋に塩麹大さじ2と一緒に入れ混ぜ混ぜしたら冷蔵庫に一時間位おいときます。
- 2
ブロッコリーを熱湯に入れて少し硬めに茹でて水気を切ります。
- 3
フライパンを熱したら中火で。サラダ油・鶏肉を広げて両面焼きます。火が通ったらブロッコリー・塩麹を入れ炒めたらOKです
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時に焦げないように気をつけてね★
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鶏肉を4㎝位に切り斜め切り。袋に塩麹大さじ2と一緒に入れ混ぜ混ぜしたら冷蔵庫に一時間位おいときます。
ブロッコリーを熱湯に入れて少し硬めに茹でて水気を切ります。
フライパンを熱したら中火で。サラダ油・鶏肉を広げて両面焼きます。火が通ったらブロッコリー・塩麹を入れ炒めたらOKです
鶏肉を焼く時に焦げないように気をつけてね★
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