豚とブロッコリー塩麹炒め
赤紫芋介 @19681216t
塩麹だけで味が決まりますっ♪
このレシピの生い立ち
麹を取って…健康に。
お野菜取って…寒さに負けるな。
豚肉取って…風邪予防！ 意識して取りましょう♪
豚とブロッコリー塩麹炒め
塩麹だけで味が決まりますっ♪
このレシピの生い立ち
麹を取って…健康に。
お野菜取って…寒さに負けるな。
豚肉取って…風邪予防！ 意識して取りましょう♪
作り方
- 1
長ネギ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。
ブロッコリーはレンジで固めに加熱しておく。(a) -
- 2
油をひいて豚こま肉と生姜を入れて炒める。(b)
-
- 3
(b)に(a)加えて炒め合わせる。
-
- 4
※を入れて味付けをする。味見しながら加減して下さい。
-
コツ・ポイント
塩麹の塩加減は調整して下さい。
似たレシピ
-
-
-
塩麹で豚もやし炒め☆ 塩麹で豚もやし炒め☆
発酵調味料(塩麹)利用の、簡単レシピ♪お肉に塩麹を揉み込むことで、お肉が柔らかくもやしにも味が付きます。シンプルな食材で、パパっと完成。このレシピの生い立ち発酵調味料(塩麹)を利用して、時短レシピ。価格安定のもやしで節約にも。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18482962
