【僕もいっしょに!】青菜のつなめたけ和え

おとも庵
おとも庵 @cook_40042043

青菜をたっぷりと食べられます。青菜嫌いの子供も、この味なら食べやすいはず!
このレシピの生い立ち
私が大好きな組み合わせのツナとなめたけ。青菜に合わせたらおいしいだろうと思い、作ってみたら大ヒット。

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材料

4人分
  1. ほうれん草など 1ワ(400gくらい)
  2. ツナ缶 小1缶
  3. なめたけ 2分の1瓶~(お好みで増やす)

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    【おてつだい】ツナ缶を開け、ざるにあけて油をきる。 ※親が手を添えて。手を切らないように注意。

  3. 3

    【おてつだい】ボウルにほうれん草、ツナ、なめたけを入れて混ぜれば出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

ほうれん草以外に小松菜、チンゲン菜、春菊等、青菜系なら何でも合います。少しクセのある葉っぱが実はおススメ。

なめたけはものによって味の濃さが違うので、味をみながら少し増やしてください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おとも庵
おとも庵 @cook_40042043
に公開
お手伝いしたい盛りの3歳の息子と一緒にお料理できるメニューを日々考えています。子供と一緒でも味は本格的に、見た目にもこだわりたいところです。夫、子供との4人暮らしです。野菜の専業農家で育ったため、主に野菜を重視するメニューを考えています。
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