ベビーホタテときゅうりのだしぽん酢和え

Name: ベビーホタテときゅうりのだしぽん酢和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベビーホタテ(お刺身用) 10個; きゅうり 2本; 玉葱 1個; 生わかめ(お刺身用) 1パック; かつおぶし 1パック; ※ぽん酢 大1; ※白だし醤油 大1

槙かおる @maki_kaoru

和風のサラダ感覚､お浸しのような一品です
あと一品って時にどうぞ！
さっぱりとしたお味が箸休めになります

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある野菜でもう1品簡単に作れる副菜はないかと考えました。

和風のサラダ感覚､お浸しのような一品です
あと一品って時にどうぞ！
さっぱりとしたお味が箸休めになります

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある野菜でもう1品簡単に作れる副菜はないかと考えました。

ベビーホタテときゅうりのだしぽん酢和え

槙かおる @maki_kaoru

和風のサラダ感覚､お浸しのような一品です
あと一品って時にどうぞ！
さっぱりとしたお味が箸休めになります

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある野菜でもう1品簡単に作れる副菜はないかと考えました。

和風のサラダ感覚､お浸しのような一品です
あと一品って時にどうぞ！
さっぱりとしたお味が箸休めになります

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にある野菜でもう1品簡単に作れる副菜はないかと考えました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

ベビーホタテ(お刺身用) 10個
きゅうり 2本
玉葱 1個
生わかめ(お刺身用) 1パック
かつおぶし 1パック
ぽん酢だれ
※ぽん酢大1
※白だし醤油大1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりを小口切りに薄く切りして小1/2の塩でかけもむ
5分置き塩を流水で洗い水気をしぼる
わかめは一口大に切る
2

玉葱は半分に切り､繊維を断ち切るように薄く切り(スライサー可)水にさらし水気をしぼる
※を合わせてだしぽん酢を作っておく
3

器にわかめ玉葱きゅうりを盛りベビーホタテを盛りつけ鰹節を上に盛り、食べる時にだしぽん酢たれをかけてどうぞ

コツ・ポイント

◆水っぽくならないように､きゅうりや玉葱はよくしぼり水分を取る

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

槙かおる @maki_kaoru

2013/04/29 06:57に公開

気合入れずにひと手間かけてゆる～くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載！｢コープのにこにこレシピ｣http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

このレシピのキーワード

キュウリベビーホタテかつお節生わかめ刺身玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ