鶏肉だいすき♪若返り鶏ごぼう♪

鶏肉だいすき♪若返り鶏ごぼう♪-レシピのメイン写真

鶏肉だいすき♪若返り鶏ごぼう♪

ミズッキーニ☆ @cook_40131736

カンタンすぎる♪ごぼうには若返り成分が♡皮をむかずにアクも取らずに調理して♪
このレシピの生い立ち
覚え書きから自分で味つけしましたーヽ(^0^)ﾉ
煮物良く作ってるので、自信ありますヽ(^0^)ﾉ

カンタンすぎる♪ごぼうには若返り成分が♡皮をむかずにアクも取らずに調理して♪
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煮物良く作ってるので、自信ありますヽ(^0^)ﾉ

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ミズッキーニ☆ @cook_40131736

カンタンすぎる♪ごぼうには若返り成分が♡皮をむかずにアクも取らずに調理して♪
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覚え書きから自分で味つけしましたーヽ(^0^)ﾉ
煮物良く作ってるので、自信ありますヽ(^0^)ﾉ

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煮物良く作ってるので、自信ありますヽ(^0^)ﾉ

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材料

2人～4人分

鶏肉 2～3枚で300㌘
ごぼう 1本
めんつゆ濃縮の場合、うどん食べるときくらいに水でうすめて
めんつゆないときは↓↓
酒おたまで1杯
みりんおたまで1杯
しょうゆおたまで1杯
だしのもと適量
水鶏肉ごぼうが隠れるか隠れないか程度
〔水は鍋底から3～4㌢くらいのところまで〕

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作り方

1

鶏肉は一口大に切り、ごぼうはよく洗って皮はむかずささがきかごぼうの食感を味わいたい方は斜めに3㍉くらいに切ります
2

鶏肉、ごぼう、水、調味料全部いれて火にかける！ずっと強火で！たくさん沸騰してきたら弱火にして落とし蓋！
3

鶏肉、ごぼうに火が通ればOKですヽ(^｡^)丿火を止めしばらく放置して冷ますと味が鶏肉に染み込んでおいしいですよ♪

コツ・ポイント

ごぼうの皮に若返り成分がたっぷり含まれています！ぜひ皮もむかず、あくもとらずに作ってみて下さいヽ(^0^)ﾉ濃縮めんつゆの場合は水でうすめて下さいヽ(^0^)ﾉ

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ミズッキーニ☆

ミズッキーニ☆ @cook_40131736

2013/05/14 18:32に公開

料理暦10年目になりました(^O^)／和食オンリーでしたが、モバれぴをはじめてからは、イタリアンやお菓子にも挑戦中です↑沢山の方と、お料理の楽しみ方を共感していきたいですヾ(=^▽^=)ﾉ

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鶏肉ごぼう酒

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