低カロリー・鶏肉団子

まま蔵 @prey2615
鶏ミンチと油を使わずレンジで加熱したタマネギを使った低カロリー肉団子です。
このレシピの生い立ち
現在カロリー制限中。低カロリーでも食べ応えのあるものを。。。。
低カロリー・鶏肉団子
鶏ミンチと油を使わずレンジで加熱したタマネギを使った低カロリー肉団子です。
このレシピの生い立ち
現在カロリー制限中。低カロリーでも食べ応えのあるものを。。。。
作り方
- 1
タマネギをみじん切りにして電子レンジで2分ほど加熱する。
- 2
ミンチ、卵、パン粉、小麦粉、生姜、塩練って1のタマネギを入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
- 3
「*」を鍋で煮立たせ、2で練ったものをスプーンでピンポン球くらいの大きさに整えながら投入する。
- 4
10分ほど煮れば出来上がりであるが、覚めてから冷蔵庫で一晩寝かせれば味がよくしみる。
- 5
つけ合わせは焼いたピーマンです(レシピID :17965583 )。
コツ・ポイント
汁気を取ってお弁当にもいけました。
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