新ごぼうの煮つけ

Kei(^・^)
Kei(^・^) @cook_40106293

生姜がきいててオイシ~
このレシピの生い立ち
きんぴらに飽きて

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材料

4人分
  1. ごぼう 半分
  2. 牛肩ロース 薄切り 100g
  3. しょうが 1かけ
  4. ★水 150ml
  5. ★さとう・酒・しょうゆ 大1ずつ

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗ってななめ5ミリくらいのせん切りにする。しょうがも薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に★を入れ煮たてる。しょうが・お肉を入れ、お肉に火が通ったらアクをとる。

  3. 3

    ごぼうを加え、落しふたとふたをし、弱火で15分煮る。できあがり~

コツ・ポイント

七味かけて食べてもおいしいよ

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Kei(^・^)
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