パウンド型にクッキングシートをはる。または油を塗って小麦粉をはたく

牛乳を電子レンジで人肌に温めてキャラメルマキアートを１本入れる

室温に戻したバターと砂糖を泡立て器で白くもったりするまで混ぜる。（私はハンドミキサーで５分以上やってます）

オーブンを170度に余熱する

卵を少しずつ入れ、その都度よく泡立て器で混ぜる（分離しないように気を付けてください）

ホットケーキミックスを３回に分けて入れる。粉っぽくなくなってテカリが出るくらいまで混ぜてください

アーモンドを入れるならここで混ぜる

生地を半分弱くらい別のボウルに分けて、キャラメルマキアートを入れて混ぜる

パウンドケーキ型、マフィン型にプレーンの生地を４分の１流して、キャラメルマキアート生地を4分の１入れる、それをもう一度

生地をスプーンでのの字をかくように１度だけ混ぜる。ケーキ型をとんとんと軽く落として気泡を抜く

170℃で4５分～５５分焼きます。１０分くらい焼いたら１度取り出して真ん中に切れ目を入れてください。再スタート

焦げてくるようなら途中でアルミホイルを被せる

焼けたらあら熱を取ってからラップでつつんでしっとりさせる。