豚肉とキャベツの重ね蒸し青しそソース

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hayamoto
hayamoto @cook_40144228

豚肉とキャベツを重ねて蒸すだけ。とっても簡単で美味しい☆
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーに、お肉とお野菜をバランス良く食べたいと思いつくりました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. 豚肉(薄切り肉かしゃぶしゃぶ用) 400グラム
  3. リケン　セレクティ こく仕立て青じそ 適量
  4. 黒コショウ 適量
  5. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯をとり、バラバラにしておく。

  2. 2

    鍋にまずはキャベツを敷く。その上に豚肉、キャベツと交互に重ねていく

  3. 3

    お酒を振り、蓋をして中火位で様子を見ながら蒸す。

  4. 4

    キャベツがしんなりして、豚肉に火が通ったら仕上げに黒こしょうを振り、セレクティこく仕立て青じそをかけて出来上がり

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hayamoto
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子ども2人のママです。少食偏食旦那様と、何でももりもり食べる子ども達（と、私）
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