瞬時に助っ人キュウリちゃん(^▽^;)
☆KEITY☆ @cook_40043580
急に漬物欲しいって言われたってナイよ～《《o(≧◇≦)o》》 な時でも、瞬時に作れちゃう、簡単浅漬け。(o^-')b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がキュウリしかなくて・・・。
瞬時に助っ人キュウリちゃん(^▽^;)
急に漬物欲しいって言われたってナイよ～《《o(≧◇≦)o》》 な時でも、瞬時に作れちゃう、簡単浅漬け。(o^-')b
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がキュウリしかなくて・・・。
作り方
- 1
キュウリを3mmくらいの千切りにして、塩もみしたら、手でぎゅーっと水気をしぼり、ほんだしを加える。
- 2
かつお節としょう油を混ぜたものを、①に全体的に行きわたるように混ぜたら出来上がり～★
コツ・ポイント
あんまり細い千切りにしちゃうと、歯ごたえがなくなってつまんないです。
カブで作ってもいい感じです。
かつお節をしょう油に染み込ませておいたほうが、味がぼけません。
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簡単すぎてごめんなさい。漬物があるといいけどない時や小鉢が欲しい時にオススメです。プチトマトだけやきゅうりだけでもok
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