下宿生応援レシピ!甘辛牛丼☆

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

最後に振るあらびき黒こしょうが、いいアクセントになっています★
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたステーキ丼の味を思い出し、買いやすい牛薄切り肉で作ってみました。

下宿生応援レシピ!甘辛牛丼☆

最後に振るあらびき黒こしょうが、いいアクセントになっています★
このレシピの生い立ち
以前にお店で食べたステーキ丼の味を思い出し、買いやすい牛薄切り肉で作ってみました。

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材料

1人分
  1. 牛薄切り肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/6個
  3. 温かいごはん どんぶり1杯分
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. サラダ油 少々
  7. あらびき黒こしょう 少々
  8. 青ねぎ 少々
  9. 合わせ調味料
  10. 砂糖 小さじ2
  11. みりん 小さじ1と1/2
  12. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを熱してサラダ油を入れ、食べやすい大きさに切った牛肉と細切りにした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    肉の色が変わり、玉ねぎがしんなりしてきたら、塩・こしょうを振り、合わせ調味料を入れて炒める。

  3. 3

    どんぶりにごはんを入れ、2をのせて青ねぎとあらびき黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

炒めている途中でふたをすると、玉ねぎが早くしんなりします。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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