混ぜて炒めるだけ!!!簡単激ウマ肉味噌★

★てぃあここ★
★てぃあここ★ @cook_40098746

混ぜて炒めるだけ!!!たった5分でできるのに激ウマ★ご飯にも♪麺類にも♪野菜にも♪つまみにも♪何にでも使えて便利!!
このレシピの生い立ち
簡単に肉味噌を作れる方法ないかなぁーと考えて思い付きました!!

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材料

3人分
  1. ひき肉 300グラム
  2. ●味噌 大さじ2
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●酒   大さじ2
  6. ●豆板醤(粉唐辛子、ラー油) 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. しょうが(チューブ可) ひとかけ
  9. ニンニク(チューブ可) ひとかけ
  10. ねぎ 1/2本

作り方

  1. 1

    ねぎはみじん切りに、しょうがとニンニクはすりおろします。

  2. 2

    ボウルに●を入れよく混ぜたら【1】と生のままのひき肉を入れ、ほぐしながら全体に調味料がまんべんなく絡むように混ぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに【2】を入れ火が通るまで炒めれば完成!!!

コツ・ポイント

箸でひき肉をほぐしながら調味料としっかり混ぜると、炒めたときにひき肉が固まらず炒めやすくなります。

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レシピ作者

★てぃあここ★
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料理大好きです★簡単おいしくできる手抜き料理ばっかりですが(´ω`)バリエーション豊かに作れるように勉強中です♪
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