✿簡単♪菜の花のからし醤油和え✿

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福岡市

あと、もぉ一品に！とっても簡単で美味しい春の味♡
このレシピの生い立ち
昔に知り合いのお家で食べさせていただいた味を再現しました！

✿簡単♪菜の花のからし醤油和え✿

エビズキ's cooksnap of when they made ✿簡単♪菜の花のからし醤油和え✿.
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材料

  1. 菜の花 1束
  2. 焼き海苔 適量
  3. 醤油 大1～1と1/2
  4. からし（チューブ） 1ｃｍ位

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に菜の花を入れて茹でます

  2. 2

    海苔は火に炙って手で細かくちぎり、醤油＆からしは混ぜておく

  3. 3

    1の水気をしっかり切ったら食べやすい大きさにザク切りにする

  4. 4

    器に1を盛って海苔をふり、からし醤油をかければ完成♪

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないで下さいね！
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娘(中学3年生)に残したい料理を♡亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」東京浅草出身の母レシピ夫の出身地、沖縄のパパ監修レシピも！
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