牛しゃぶサラダ☆夏にサッパリ☆

Name: 牛しゃぶサラダ☆夏にサッパリ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛バラ肉 150g; 好きな葉っぱ、野菜←今回はサラダ菜とキュウリ 一袋と一本; チューブニンニク 小さじ1; 胡麻油 小さじ2; 醤油 小さじを半分; 酢 小さじを半分; 塩コショウ 少々; 砂糖 少々

元SDN光上せあら @cook_40145323

牛肉炒めて、美味しい旨味がでたらそこでそのままドレッシングを作っちゃえる、野菜がたくさん食べたくなるサラダ☆
このレシピの生い立ち
町で、肉しゃぶサラダって見て、美味しそーと作ってみました。水でしゃぶしゃぶしないから、こってりだけど、野菜を巻いてたべたら美味しい(*^^*)

牛しゃぶサラダ☆夏にサッパリ☆

元SDN光上せあら @cook_40145323

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材料

2人分

牛バラ肉 150g
好きな葉っぱ、野菜←今回はサラダ菜とキュウリ一袋と一本
チューブニンニク小さじ1
胡麻油小さじ2
醤油小さじを半分
酢小さじを半分
塩コショウ少々
砂糖少々

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作り方

1

胡麻油をで牛バラを炒め、醤油、酢、塩コショウ、砂糖、を入れて炒めて最後にチューブニンニク入れて旨味出るまで炒める
2
旨味脂がでた牛バラ炒め→フライパンでドレッシングを、塩もみしたキュウリ、サラダ菜に、暖かいうちに脂ごといれて混ぜる☆

コツ・ポイント

あったかいうちにお肉を野菜と絡めて、お肉で野菜を巻いて食べてね☆叙々苑サラダにお肉がはいってジューシーになったかんじかな(*^^*)

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つくれぽ

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元SDN光上せあら @cook_40145323

2013/05/11 14:42に公開

大食いタレントで元アイドル（SDN）のわたし！大食いの私がスタイルキープの秘訣！全部詰まってます☆小さい時、母が忙しくて自分で料理を覚えました☆大食いでグルメなわたしの美味しいものに対する嗅覚は誰にも負けません！！モットーは、料理本にはない、若い女の子や初心者でも上級者以上の味がだせる魔法の料理☆お店でもたべれない、オンリーワンなので胃袋を絶対つかめます！隠し味の魔術師ってよんでください（笑）

このレシピのキーワード

サラダキュウリサラダ菜牛バラ肉

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