皮付きフレンチフライ

リエコたん
リエコたん @cook_40046625

シンプルに新じゃがを揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しそうだったのでそのまま揚げてみました。

皮付きフレンチフライ

シンプルに新じゃがを揚げるだけ♪
このレシピの生い立ち
新じゃがが美味しそうだったのでそのまま揚げてみました。

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材料

2-3人分
  1. 新じゃが 小5個
  2. 米粉 適量
  3. 日清べジフルーツオイル 適量
  4. 適量
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、盾に4等分に切り、水にさらしてからキッチンペーパー等で水気を切っておく。

  2. 2

    ビニール袋に1を入れ、米粉を入れて、まんべんなく粉が付くように振る。

  3. 3

    鍋に油をいれ、2を入れて、低温から徐々に温度をあげ、じゃがいもに色が付いてきたら取り出す。

  4. 4

    3に軽く塩をふり、ケチャップを添えて完成♪

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食べる、飲む、遊ぶ事、大好きな主婦です(^^♪簡単で美味しい料理を紹介&つくれぽしたいと思ってます。
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