ふわふわ♡お好み焼き
tamazu @cook_40156821
山芋無しでも、ビックリするほどふわっふわっ♡
簡単でもおいしいよ！
一度お試しあ～れ～(^O^)
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂いたので、作ったらおいしかった！！！
ふわふわ♡お好み焼き
山芋無しでも、ビックリするほどふわっふわっ♡
簡単でもおいしいよ！
一度お試しあ～れ～(^O^)
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂いたので、作ったらおいしかった！！！
作り方
- 1
（下ごしらえ）
豚肉を一口大に切り、塩コショウをまぶす。 - 2
（下ごしらえ）
キャベツをざく切りにし、フードプロセッサーにかけ、みじん切りにする。 - 3
（調理）
おつゆ茶碗に・・・
☆キャベツを８分目
☆玉子１個
☆小麦粉大さじ１
・・・を入れる。 - 4
（調理）
スプーンでかき混ぜたら、温めたフライパンに豚肉を６枚ほど並べ、軽く両面を焼く。 - 5
（調理）
豚肉の上に生地をのせ、両面を中火で、４分→６分→３分と焼く。 - 6
（仕上げ）
お好みソースと、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて、できあがり！ - 7
☆基本の生地です。
具材はお好みで！！
(^_-)-☆
コツ・ポイント
コツはやっぱり！「みじん切り」フードプロセッサーが無かった頃は、地道に包丁で頑張ってました。。。(^_-)-☆
※焼き時間は調理器具や、火力によって差がありますので、生地を見ながら調節してください。
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