超簡単美味しい万能たれ♪でお店の味に!!
パーちゃん大好き @cook_40135487
一度に多めに作って冷蔵保存しておくと
コクがあって美味しい料理が簡単に出来ます。鳥むね肉は劇的に美味しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
行列の出来るお店のポークソテーの味に近付けたくて試行錯誤。
意外にも簡単に似た味になりました♪
子供も自分も大絶賛（笑）
これで手抜き料理が激ウマに!!
是非試してみて下さい。
超簡単美味しい万能たれ♪でお店の味に!!
一度に多めに作って冷蔵保存しておくと
コクがあって美味しい料理が簡単に出来ます。鳥むね肉は劇的に美味しくなりますよ♡
このレシピの生い立ち
行列の出来るお店のポークソテーの味に近付けたくて試行錯誤。
意外にも簡単に似た味になりました♪
子供も自分も大絶賛（笑）
これで手抜き料理が激ウマに!!
是非試してみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
醤油、日本酒、砂糖を口の大きな入れ物に入れる。
- 2
にんにくをスライス
玉ねぎすりおろし
全部投入。 - 3
冷蔵庫で保管し、使う時は小さなおたま等で下の方から混ぜながら使います。
- 4
鳥肉や豚、牛、魚等
小麦粉を軽くつけて
少し多めのバターや油で焼いて火を通し
これを適量入れて強火で煮詰めます。 -
- 5
油をごま油、牛脂に変えたり
大根おろしを足して和風ステーキソースに
アレンジ簡単でめちゃくちゃ美味しく本当に便利です♡ - 6
しょうがを入れて生姜焼き
バターでソテーでガリバタ醤油
お酢を足してさっぱりと♡ - 7
このタレをベースに
素材×油＋少しの調味料で
メインのレパートリーが劇的に増えます!!
本当に美味しいです(*´ｪ`*) -
コツ・ポイント
使う時にしょうがを足したら生姜焼きにもなります。
鳥でも豚でも、小麦粉を軽く付けてソテーし
火が通ったらこのタレを入れ、煮詰めるとご飯が進むお店の味に♡
ソテーする時はバターと油半々で
ガリバタ醤油めちゃくちゃ美味しいです♪
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