作り方
- 1
椎茸は濡れ布きんで汚れを落としておく。
椎茸の石突き部分を切り取り、食べやすい大きさにスライスする。 - 2
フライパンでバターを熱し、椎茸を入れて炒め、火が通ったら、醤油を加え、すぐに火を止める。
- 3
皿に盛り、刻みネギを散らして完成！
コツ・ポイント
味が落ちるので、椎茸は水で洗わないようにしましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423034
椎茸は濡れ布きんで汚れを落としておく。
椎茸の石突き部分を切り取り、食べやすい大きさにスライスする。
フライパンでバターを熱し、椎茸を入れて炒め、火が通ったら、醤油を加え、すぐに火を止める。
皿に盛り、刻みネギを散らして完成！
味が落ちるので、椎茸は水で洗わないようにしましょう。
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