作り方
- 1
シイタケの石づきを落とし、包丁で軸の先端に十字の切り込みを入れる。
- 2
シイタケのカサを下にしてフライパンに並べ、フタをして中火にかける。
- 3
カサの内側にシイタケのジュースがにじみ出てきたらフタを取り、フライパンの空いている部分にバターとしょうゆを入れて完成！
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