椎茸のバター醤油

かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

大きな椎茸が手に入ると作ります。
肉厚な椎茸がお勧めです。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れている椎茸料理です。

椎茸のバター醤油

ワカカナ's cooksnap of when they made 椎茸のバター醤油.
ゆりぼぉ's cooksnap of when they made 椎茸のバター醤油.
まめきゃな's cooksnap of when they made 椎茸のバター醤油.
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大きな椎茸が手に入ると作ります。
肉厚な椎茸がお勧めです。
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お弁当によく入れている椎茸料理です。
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材料

２人分
  1. 椎茸（大） ４個
  2. バター ５ｇ
  3. 醤油 小さじ１
  4. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は濡れ布きんで汚れを落としておく。
    椎茸の石突き部分を切り取り、食べやすい大きさにスライスする。

  2. 2

    フライパンでバターを熱し、椎茸を入れて炒め、火が通ったら、醤油を加え、すぐに火を止める。

  3. 3

    皿に盛り、刻みネギを散らして完成！

コツ・ポイント

味が落ちるので、椎茸は水で洗わないようにしましょう。
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