濃厚❤しっとりチョコレート蒸しパン
cocoko @cocoko_ako
卵・バターは不使用。
生クリーム使用でしっとり濃厚に♪
レーズン入り＆ちょっぴり大人味な蒸しパン♡
このレシピの生い立ち
使い残してしまった生クリームを使って、冷めてもしっとりの蒸しパンを作りました。
濃厚❤しっとりチョコレート蒸しパン
卵・バターは不使用。
生クリーム使用でしっとり濃厚に♪
レーズン入り＆ちょっぴり大人味な蒸しパン♡
このレシピの生い立ち
使い残してしまった生クリームを使って、冷めてもしっとりの蒸しパンを作りました。
作り方
- 1
★をボールに入れ、すり混ぜるようにあわせておきます。
-
- 2
１に☆の粉類をあわせて、ふるい入れます。
-
- 3
ゴムべらなどで、きるようにざっくり混ぜ合わせます。レーズンを加えて均一にあわせます。（混ぜすぎないように気をつけます。）
-
- 4
プリン型にシリコンカップを敷いて、３を８分目入れます。
上から何度か落として、空気抜きします。 -
- 5
◎のレーズンを上に飾り、湯気の上がっている蒸し器で、
２０分ほど蒸します。 -
コツ・ポイント
混ぜすぎに注意します。ふくらみが悪くなります。
蒸し時間は、火力などによって異なります。調整してくださいね。
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