らっきょうで簡単タルタル！
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
定番エビフライ、ムニエル、サンドウィッチなど用途は自在。
このレシピの生い立ち
カレーで残った、らっきょうを玉ねぎ代わりにタルタルソースにしてみました！
まんまでは食べない子供達も、こうすれば騙されます（笑）
アプリでひらく作り方
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まず材料はこんな感じです。
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ゆで卵を固めに茹でボールの中でフォークで潰します。
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らっきょうはみじん切り！
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マヨネーズを加えて混ぜた後、レモン汁も少々加えます。
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彩り香りに乾燥パセリを加えます。
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本日はサーモンムニエルにトッピングしてみましたが、サンドウィッチの具としても使えます。
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コツ・ポイント
刻んで混ぜるだけなのでコツはありませんが（汗）
ボールの中でゆで卵を潰す事くらいですね。
まな板に黄身が付くことを避けてみました。
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麻由☆ -
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