海老と青梗菜入り白菜のクリーム煮
May。 @cook_40164880
白菜の中華風クリーム煮♪
寒い日の一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クリーム系の好きな子供達が、葉物野菜を沢山食べられるオカズを考えました。
海老と青梗菜入り白菜のクリーム煮
白菜の中華風クリーム煮♪
寒い日の一品にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
クリーム系の好きな子供達が、葉物野菜を沢山食べられるオカズを考えました。
作り方
- 1
白菜・青梗菜はざく切り、しめじは石づきを取ってほぐす。
しょうがは千切りにしておく。（チューブのしょうがでもOK） -
- 2
白菜・青梗菜・冷凍エビは下茹でしておく。
-
- 3
ごま油でしょうがとしめじを炒める。
香りが出たら水150ｃｃに◆の調味料を入れ、エビ、白菜、青梗菜を加える。 -
- 4
数分煮込み、牛乳を加える。
最後に水溶き片栗粉を回しいれ、とろみをつける。 -
コツ・ポイント
シャンタンをコンソメキューブに変えれば洋風にもなります。
青梗菜をほうれん草にしても良いですよ☆
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