お豆で☆洋風白和え
ゆりまめ @cook_40027301
レトルトの豆を使用した簡単レシピ☆白和えを洋風にアレンジしてみたらサラダっぽくなりました♪
このレシピの生い立ち
豆の美味しさを堪能できる料理は何かと考えて思いつきました。豆自体にコンソメ風味がついているので、白和えでも洋風にしてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はさっと茹でてから水を切っておきます。
- 2
人参は豆の大きさに合わせてサイコロ状に、玉ねぎは粗みじんに切って辛味が気になれば水にさらして水気をきっておきます。
- 3
水切りした豆腐をすり鉢にいれ滑らかにします。なければボールで潰しておきます。
-
- 4
豆腐にオリーブ油、レモン汁、塩、こしょうを全て入れよく混ぜます。
- 5
そこに水気を切った豆、人参、玉ねぎを加えて合えます。お好みでハーブも混ぜて出来上がり☆
-
- 6
今回は、ハーブを混ぜず、盛り付け後に飾りました。
-
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18424055
