超簡単！とりそぼろ

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ユーリク
ユーリク @cook_40079219

鍋に材料を入れたらあとは泡だて器でひたすら混ぜるだけ！
冷凍保存OK♪三色ごはん・おにぎり・玉子焼き・あんかけ…などなど
このレシピの生い立ち
たくさん菜箸を持ってパラパラになるように炒めて、煮ていくことが面倒だったので、先に混ぜたら簡単に出来ました♪

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材料

  1. 鶏　胸ひき肉 200ｇ
  2. ☆砂糖 大さじ2～3
  3. ☆みりん 大さじ2～3
  4. ☆酒 大さじ2～3
  5. ☆醤油 大さじ2～3
  6. ☆生姜（すりおろし チューブでOK） お好みで♪（なくてもOK)

作り方

  1. 1

    鍋にひき肉と☆をすべて入れます。
    今回はチューブの生姜を少し入れました。

  2. 2

    ひき肉を泡だて器で崩しながら混ぜます。

  3. 3

    ひき肉がバラバラになったら火にかけます（中火くらい）。

  4. 4

    ひたすら混ぜます。

  5. 5

    ひき肉全体に火が通ってきたら、泡だて器についてしまったひき肉をフォークなどで取ってください。

  6. 6

    写真のような状態に落ち着いたら、たまに混ぜながら弱火で煮含めていきます。

  7. 7

    汁気がなくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋がテフロン加工の場合はシリコン製の泡だて器にするなど、鍋を傷つけないようにしてくださいね♪

調味料は味の濃い薄いの好みで調節してください。
☆の調味料を『すきやきのたれ』とか『やきとりのたれ』とか使うとさらに楽チン(^^;

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レシピ作者

ユーリク
ユーリク @cook_40079219
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基本的には二人分のレシピです。
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