香ばし親子丼

yna!
yna! @cook_40120293

甘さとコクがある親子丼です^^
このレシピの生い立ち
大好きな親子丼♪どこよりもおいちーハズです^^

香ばし親子丼

甘さとコクがある親子丼です^^
このレシピの生い立ち
大好きな親子丼♪どこよりもおいちーハズです^^

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材料

1人分
  1. ご飯 どんぶり1杯分
  2. 大さじ1/2
  3. 玉ねぎ(スライス) 小1個
  4. 鶏肉(一口大にカット) 100グラム
  5. 天かす 大さじ1
  6. ■みりん 大さじ2
  7. ■醤油 大さじ2
  8. 大さじ2
  9. ■ほんだし 小さじ1/6(少々のスプーン1杯)
  10. 溶き卵 2個分

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して、鶏肉を炒めて、火が通ったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  2. 2

    1に■と天かすをいれてなじませたら、一煮立ちさせて、そこに溶き卵を入れて、軽く固まるまで火にかける。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛って、上に2をのせたらできあがり^^好みで万能ねぎや三つ葉をのせてたべてくださぁい♪

  4. 4

コツ・ポイント

天かすがポイントなんです^^濃い味が好きな方は、醤油小さじ1足してください♪

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