ブタれんこんのおろしのせ
にわとりかあさん @cook_40022521
炒めた美味しいれんこんをメインに考えました。豚肉、水菜、大根おろしとポン酢で簡単に。
このレシピの生い立ち
れんこんを炒めた物が大好きで、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に○で下味をつけ、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンを熱し多めの油でれんこんをじっくり両面焼き取り出す。
- 3
同じフライパンに油を足し、①を焼き、両面の色が変わったら混ぜた＊を大さじ２くらいを残し、加える。
- 4
②を戻し、水菜を加えたら、火を止める。
- 5
器にもり、大根おろしをのせて、取り置いた＊をかける。
お好みで七味とうがらしをどうぞ。
コツ・ポイント
特にありません。
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