作り方
- 1
生クリームと卵黄を混ぜる。
- 2
お湯700ccにクックゼラチンを振り入れ溶かし、カルピスを入れ混ぜる。
- 3
②のボウルに①を流し入れ軽く！混ぜる。
- 4
プリンカップなどの容器に入れ、粗熱をとり、2層に分離してきたら冷蔵庫へ〜
- 5
固まったらできあがり♪
- 6
他のゼラチン使用の場合！
ゼラチンを100ccの水でふやかし、100ccのお湯を加え、溶かす - 7
大きめのボウルにお湯５００ｃｃとカルピスを混ぜ、⑥を加え混ぜる。
- 8
③→⑤へ〜
- 9
<追記>いちごカルピスに替えて作ってみました*^^*/
-
- 10
甘酸っぱい苺味、美味しいですよ～♪
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コツ・ポイント
手順③の「①を加え軽く！混ぜる」綺麗に分離させるコツ☆
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