簡単サクサク☆チョコチップスコーン
milktime @cook_40057293
３０分ぐらいで作れちゃう、簡単スコーン。
焼き立てはサクサクで、大好評のレシピです☆
このレシピの生い立ち
粉をふるったり、生地を休ませたり…
食べたい時に直ぐ食べたいので、簡単に出来るスコーンを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆は全て大きめのボウルへ。★は合わせておく。バターは常温に戻さず、直前まで冷やして。オーブンは200度で予熱しておく。
-
- 2
☆の粉類を手でグルグル混ぜる。ダマがあったら手でほぐしておく。
-
- 3
バターを固まりのまま入れる。カードでバターを切るようにしながら粉に切り混ぜ、米粒大ぐらいのボソボソ状にする。
-
- 4
チョコチップを入れ混ぜる。★を少しずつ加えながら、カードで切り混ぜていく。
-
- 5
粉がまとまったら、ビニール袋に入れる。手で軽く押し伸ばしては、半分に折りたたむを６回ほど繰り返す。
-
- 6
丸く１～２ｃｍ厚さに手のひらで押し伸ばし、８等分にカット。オーブンシートを敷いた天板に並べる。
-
- 7
１５～２０分。焼き色がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり♪
-
- 8
つくれぽ１００人♪
たくさんのレシピがある中で、作ってくれたみなさん、ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
折りたたみながら生地をまとめることで、サクサクなスコーンに。
簡単にカットして作りましたが、型抜きをしてもいいですよね。
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