カフェのチョコチップスコーン*卵不使用

*薄力粉*グラニュー糖*ベーキングパウダーをボウルに入れふるいにかける。

バターを小さめにちぎって1に入れ、粉チーズ状になるまで指で擦り合わせるようにバターを馴染ませる。

生クリームを加えざっくりとまとめ、チョコチップを入れてひとまとめにする。
こねなくてもOK！

お好きな形に生成。
約6等分です。

*2cm位の厚さにしてください！

ラップをかけ、冷蔵庫で30分休ませる。

この間にオーブンを180度の余熱をかけておく。

オーブンで180度で20分焼く。