作り方
- 1
パスタを茹でながら、スライスしたニンニクと（使う場合は）鷹の爪を素揚げします。
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- 2
食べやすい大きさに切ったベーコンとしめじを入れて炒めます。
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- 3
茹で上がったパスタを入れて、めんつゆと（使う場合は）一味or七味を入れ、軽く炒めます。炒めすぎると麺がパサつくので注意。
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- 4
皿に盛って、上から鰹節と梅干しを散らしたら完成！この２つはなくても良いのですが、あった方が格段に美味しいです^w^
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コツ・ポイント
1で素揚げする場合は、写真の様にフライパンを傾けて油だまりを作ると良いです。3のめんつゆはお好みの濃さに調節してください。また、パスタの炒めすぎには注意して下さい。
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