簡単★ポテトサラダ

kumichef
kumichef @cook_40096587

玉ねぎたっぷりのシンプルなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

簡単★ポテトサラダ

玉ねぎたっぷりのシンプルなポテトサラダです。
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母のレシピです。

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. ゆで卵 2個
  5. マヨネーズ 大さじ5~6
  6. 少々 
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    スライサーで玉ねぎをスライスし、水にさらす。

  2. 2

    じゃがいもを茹で、皮をむきつぶす。(少しじゃがいもの食感が残るくらいに)

  3. 3

    【2】に薄切りにしたきゅうり、玉ねぎ(水をよく切る)、細かくしたゆで卵を混ぜ合わせる。

  4. 4

    マヨネーズと塩コショウで味を調え完成です♪

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