野菜を洗う。

大根は皮を剥き千切りにする。

きゅうりは斜めの薄切りにして千切りにする。

さっと！冷水にさらす。

貝割れは根っこを切り取りさっと洗う。

みょうがは縦半分に切り斜めの千切りにする。

ちくわは長さ半分に切り細切りにする

水気をしっかり切り、全てをまぜまぜして鰹節かけて完成♬

ポン酢のゆず胡椒入りorお好きなドレッシングで召し上がれ〜♡