我が家自慢の寒天サラダ
Midori♪ @cook_40045210
寒天の歯ごたえとハムの旨味が中華風ドレッシングとよく合います！
#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
実家時代に食べていて、いつの間にか作り方を覚えた寒天サラダを分量を整理してレシピ化。
我が家自慢の寒天サラダ
寒天の歯ごたえとハムの旨味が中華風ドレッシングとよく合います！
#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
実家時代に食べていて、いつの間にか作り方を覚えた寒天サラダを分量を整理してレシピ化。
作り方
- 1
カット糸寒天は水につけて戻し、ざるにあげて水気をよく切っておく。
-
- 2
卵は塩少々（分量外）を加えてときほぐし、薄焼き卵にしてさましておく。さめたら細切りに。
-
- 3
キュウリ、ロースハムも細く切っておく。お好みの野菜で楽しんでください。（写真は大根・にんじんをプラス）
-
- 4
★の材料をあわせてドレッシングを作る。酢の種類、酸っぱさに応じて砂糖やみりんの量を調節してみてください。
-
- 5
寒天の水気を絞り、そのほかの材料をぜんぶあわせて混ぜ、ドレッシングを加えてよく和える。
-
- 6
いただく直前まで冷蔵庫に入れて、味をなじませておくと美味しいですよ！
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コツ・ポイント
出来立てより少し冷やして味をなじませた方が美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18426633
