イカと糸寒天のからし和え
liarra @cook_40050650
イカと糸寒天を使った中華風な和え物です。糸寒天で食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
よく作る中華風和え物です。糸寒天で食物繊維たっぷり♡イカの代わりにカニカマや、ちくわの千切りなどでも美味しくできます。
イカと糸寒天のからし和え
イカと糸寒天を使った中華風な和え物です。糸寒天で食物繊維たっぷり♪
このレシピの生い立ち
よく作る中華風和え物です。糸寒天で食物繊維たっぷり♡イカの代わりにカニカマや、ちくわの千切りなどでも美味しくできます。
作り方
- 1
糸寒天は水で１０分ほど戻す。キュウリは斜め切りから千切りにする。ハムも千切り。イカはさっと茹でて千切りにする。
- 2
キュウリは塩小さじ1/4でしんなりさせる。水を切る。
- 3
合わせ調味料を合わせて、糸寒天、キュウリ、イカ、ハムと和える。
- 4
合わせ調味料はお好みで和える分を加減してくださいね。
- 5
2018/6/13 糸寒天の人気検索でトップ10に入りました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
キュウリを塩でしんなりさせたら、水分を切ってください。キッチンペーパーなどで抑えるといいと思います。
からしはお好みで増減させてください。
お酢はリンゴ酢を使っています。
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