アボカドとトマトと水菜のわさびマヨサラダ
るーもこ @cook_40155139
わさびがピリッと効いてさっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
妊娠中にマグロを控えていたときにマグロの代わりにトマトを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは種を取り除き3cm角に。アボカドは縦半分に切込を入れ、種を除いたら3cm角に切る。レモン汁をかけておく。水菜は5cmに切り揃え水気をしっかり切る。
- 2
アボカドの皮の中にマヨネーズ、醤油、わさびを入れ、スプーンで皮の側面に残ったアボカドを削ぎ落としながら混ぜる。
- 3
1と2をボールで混ぜてお皿に盛る。出来上がり☆
コツ・ポイント
混ぜるときガンガン混ぜるとアボカドがぐちゃぐちゃになるので優しく混ぜてくださいね。 わさびはお好みで量を調節してください。
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