作り方
- 1
レンコンは皮を剥き、薄切りにして水にさらしておく。
- 2
お鍋にレンコン、水を入れて茹でる。沸騰してから1～2分ゆで、ザルにあげる。
- 3
ぬくもりのあるうちに全て和えたらできあがり♪
- 4
コツ・ポイント
レンコンは茹で過ぎない方がしゃきしゃき感があって美味しいですよん～☆
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