一人ごはんに…キャベツと豆腐の蒸し焼き～
ｋｏｒｏｋｏｒｏ @cook_40088931
しゅうまいとか餃子の皮とキャベツが余ってたら是非♪
節約ごはんにも…１０分かからないし…
このレシピの生い立ち
一人分のお昼はめんどうだなぁと思って、でもヘルシーなのがいいなぁという事で生まれました。
一人ごはんに…キャベツと豆腐の蒸し焼き～
しゅうまいとか餃子の皮とキャベツが余ってたら是非♪
節約ごはんにも…１０分かからないし…
このレシピの生い立ち
一人分のお昼はめんどうだなぁと思って、でもヘルシーなのがいいなぁという事で生まれました。
作り方
- 1
フライパンに適量の油でシュウマイの皮を焼き揚げて、とりだして塩をふっておく。
- 2
同じフライパンにキャベツを入れてフライパンに残っている油でさっと炒める。
５秒くらい。 - 3
２に１ｃｍの厚さに切った豆腐をいれて、豆腐が温まるまで蓋をして蒸し焼き。最後に溶けるチーズをかけて再度蒸す。
- 4
仕上げにだし醤油をかけて、お皿に１の皮とともに盛り付けて完成。好みでこしょうをふって下さい。
コツ・ポイント
キャベツは大きめにザクザク切って、豆腐は固くて濃い昔豆腐があいました☆チーズはカチョカヴァッロでなくても、とろければ何でも◎
しゅうまいチップが◎
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