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海鮮チョレギサラダ丼
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海鮮チョレギサラダ丼-レシピのメイン写真

海鮮チョレギサラダ丼

coeur1107
coeur1107 @cook_40127091

手軽に作れて食べやすい!夏でも食欲の出てヘルシーな丼です。
このレシピの生い立ち
鯛をづけにした鯛茶漬けを時々作るので、野菜も一緒に食べられたら楽だなと思い作ってみました。

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coeur1107
coeur1107 @cook_40127091

手軽に作れて食べやすい!夏でも食欲の出てヘルシーな丼です。
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鯛をづけにした鯛茶漬けを時々作るので、野菜も一緒に食べられたら楽だなと思い作ってみました。

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材料

一人分
  • レタス 1〜2枚
  • ワカメ 適宜
  • 人参、玉ねぎ、パプリカなど好みの野菜 適宜
  • 白身魚(今回は鯛を使用) 40〜50g
  • 長ネギ、ごま、刻み海苔 各少々
  • 糸唐辛子 お好みで
  • 温泉卵 1つ
  • キューピーチョレギサラダドレッシング 適宜
  • 白飯 130〜150g
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作り方

  1. 1

    白身魚を薄くスライスしてチョレギサラダドレッシングに付けて5分おく。

  2. 2

    レタスは洗って千切り、タマネギやニンジンはスライスしておく。長ネギも千切りにし水に放っておく。ワカメは水で戻す。

  3. 3

    器にご飯を盛り、野菜を乗せる。真ん中に白身魚、温泉卵、ワカメを乗せ、長ネギと刻み葱をふる。

  4. 4

    好みで糸唐辛子とゴマを降り、朝礼ぎサラダドレッシングを回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

火を使わずに手軽にできる丼を作りたいと思いました。使用する魚は白身が良いかと思います。あらかじめドレッシングにつけて漬のようにしておくのがポイントです。

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coeur1107
coeur1107 @cook_40127091
2018/06/11 02:43に公開
料理とお菓子作りが大好きです。
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このレシピのキーワード

丼 サラダ 魚 鯛 レタス ワカメ にんじん パプリカ 卵 ゴマ 玉ねぎ 白身 トウガラシ 長ネギ

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