新玉ネギの豚肉巻きフライ*串カツ風*-レシピのメイン写真

新玉ネギの豚肉巻きフライ*串カツ風*

瞳ん(°∀°)♪
瞳ん(°∀°)♪ @cook_40106586

新玉ネギをおいしく頂こう♪自宅で簡単に串カツ風。ポン酢orソースで召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
新玉ネギをおいしく食べたいなぁ♪作ってみました(^O^)

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新玉ネギをおいしく頂こう♪自宅で簡単に串カツ風。ポン酢orソースで召し上がれ☆
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新玉ネギをおいしく食べたいなぁ♪作ってみました(^O^)

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材料

2人分
  1. 新玉ネギ 2分の1個
  2. 豚肉薄切りorバラ肉 200g程度
  3. 〈衣用〉
  4. 小麦粉 適量
  5. 1個
  6. パン粉 適量
  7. 塩こしょう
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    新玉ネギを厚さ1センチ程度のくし形切りにする。

  2. 2

    (1)に豚肉を巻いていく。綺麗に巻けなくても、ギュッと握るようにすれば大丈夫。塩こしょうしておく。

  3. 3

    小麦粉→とき卵→パン粉の順で衣付け。170℃の油で揚げて完成!

コツ・ポイント

新玉ネギに豚肉を巻くのが難しくても、力技でなんとかなります!衣をつければ崩れることもないので頑張って(>_<)
新玉ネギは甘くて柔らかいので本当においしいです♪

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